Frontera

Proyectan la apertura de Taiwán a la carne porcina nacional

Uno de los objetivos del sector porcino es diversificar los des­tinos de comercialización y lograr una menor dependencia de Rusia, que prácticamente concentra todas las compras de los productos nacionales.

Con este fin, el Servicio Nacio­nal de Calidad y Salud Animal (Senacsa) está realizando las gestiones para la habilitación del mercado de Taiwán para las exportaciones de los rubros porcinos nacionales, informó José Carlos Martin Camper­chioli, presidente de la insti­tución.

La nación asiática es uno de los mayores compradores de carne bovina nacional y el objetivo es que también repre­sente una importante vía de salida de los productos porci­nos. Este mercado es muy inte­resante por el volumen y tam­bién por los niveles de precios, y es una alternativa muy inte­resante a Rusia.

Rusia fue el principal destino de las exportaciones de rubros del sector porcino y hasta el décimo mes del año concentró el 98% de las compras. El otro mercado activo fue Vietnam con un 2% de participación.

Desde la industria sostienen que la producción porcina hoy en día se encuentra deter­minada principalmente por el mercado interno y para que se puedan registrar mayo­res crecimientos necesaria­mente se deben habilitar más mercados.

CRECIMIENTO

Entre enero y octubre de este año se exportaron 4.395 tone­ladas de carne, menudencias y despojos porcinos, cantidad que corresponde a una mejora del 62,5% en comparación a las 2.703,6 toneladas expor­tadas en el mismo periodo del año pasado, de acuerdo a las estadísticas del servicio vete­rinario ruso.

Hasta el cierre del décimo mes del año las exportaciones de rubros del complejo por­cino (carne, menudencias y despojos) experimentaron un gran crecimiento y estable­cieron un récord absoluto en ingreso de divisas.

Entre enero y octubre de este año los embarques de estos rubros generaron US$ 10 millones, cifra que eviden­cia un incremento del 82% en comparación a los US$ 5,5 millones ingresados en el mismo periodo del año pasado.

El importante crecimiento obedece a un aumento en el volumen exportado y una importante mejora en los precios. La cotización promedio de estos rubros registró un cre­cimiento del 10,8% y se situó en el orden de los US$ 2.294 la tonelada contra los US$ 2.069 la tonelada del año pasado, refiere el informe del servi­cio veterinario oficial. ­ LN

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