As dietas ‘low-carb’, ou baixas em carboidratos, são muito populares entre aqueles que procuram perder peso e gordura corporal
Assim, a Healthline alerta para três mitos:
1. Difícil de manter:
A ciência não apoia a ideia de que dietas com baixo teor de carboidratos seja difíceis de manter. Na verdade, permitem que coma até ficar satisfeito enquanto perde peso, o que é mais sustentável do que dietas com restrição calórica.
2. Má para o coração:
As dietas com baixo teor em carboidratos tendem a ser ricas em colesterol e gordura, incluindo gordura saturada. Não há evidências de que o colesterol dietético e a gordura saturada causem danos, e estudos sobre dietas com baixo teor de carboidratos mostram que elas melhoram vários fatores de risco importantes para doenças cardíacas.
3. Só funcionam porque as pessoas comem menos calorias:
Embora as dietas com baixo teor de carboidratos reduzam a ingestão de calorias, também ajudam na saúde metabólica.
