Mercado do boi gordo começa a semana com preços firmes
Apesar da tentativa de pagamentos abaixo da referência, os preços do boi gordo estão firmes na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria. Em São Paulo, a referência de preços para a arroba do boi gordo está estável, mas são observadas tentativas de pagamentos até R$2 por arroba abaixo da mesma. Neste patamar de preços os negócios acontecem de forma lenta ou não acontecem.
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No Estado, as escalas de abate atendem de cinco a seis dias, em média, tendo casos de até dez dias de programação devido a negócios a termo, o que permite a pressão baixista ou a saída das compras por algumas empresas, na espera de uma melhor definição do mercado.
Em curto prazo, fica a expectativa quanto ao comportamento do mercado atacadista com a entrada do mês.
Fonte: Scot Consultoria
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